Ayush Kumar
बक्सर – गुरुवार 26 Mar. 26
बक्सर के इटाढ़ी रोड स्थित राजकीय अभियंत्रण महाविद्यालय (इंजीनियरिंग कॉलेज) के छात्रों के लिए एक अच्छी खबर है। अब उन्हें शुद्ध और पौष्टिक डेयरी उत्पादों के लिए कॉलेज परिसर से बाहर जाने की जरूरत नहीं पड़ेगी। कॉलेज परिसर में ही सुधा डेयरी आउटलेट का भव्य उद्घाटन किया गया है।
आउटलेट का उद्घाटन महाविद्यालय के प्राचार्य प्रोफेसर डॉ. रामनरेश राय एवं शाहाबाद डेयरी के प्रबंध निदेशक धनंजय कुमार ने संयुक्त रूप से फीता काटकर किया। इस अवसर पर कॉलेज के शिक्षक, कर्मचारी और बड़ी संख्या में छात्र-छात्राएं उपस्थित थे।
इस नई पहल से छात्रों को अब दूध, दही, लस्सी, पेड़ा और अन्य ताजे डेयरी उत्पाद आसानी से उपलब्ध होंगे। माना जा रहा है कि यह आउटलेट छात्रों को स्वस्थ जीवनशैली अपनाने और उनकी शैक्षणिक व्यस्तताओं के बीच पौष्टिक आहार की कमी को पूरा करने में मददगार साबित होगा। इंजीनियरिंग की पढ़ाई के लिए आवश्यक लंबे समय तक एकाग्रता और मानसिक सक्रियता बनाए रखने में पौष्टिक आहार अहम भूमिका निभाएगा।
इसके अतिरिक्त, कॉलेज परिसर में ही सुधा आउटलेट उपलब्ध होने से छात्रों का कीमती समय भी बचेगा, जिसका उपयोग वे अपनी पढ़ाई, प्रोजेक्ट्स और प्रयोगशाला कार्यों में कर सकेंगे। इस सुविधा का लाभ परिसर में रहने वाले शिक्षकों और उनके परिवारजनों को भी मिलेगा।
महत्वपूर्ण समझौता भी हुआ
इसी अवसर पर कॉलेज के प्रशिक्षण एवं प्लेसमेंट सेल ने शाहाबाद दूध उत्पादक सहकारी संघ लिमिटेड, सुधा आरा डेयरी के साथ एक समझौता ज्ञापन (MoU) पर हस्ताक्षर भी किए। इस समझौते के तहत इंजीनियरिंग छात्रों को डेयरी एवं फूड टेक्नोलॉजी से संबंधित क्षेत्रों में इंटर्नशिप, व्यावहारिक प्रशिक्षण और औद्योगिक अनुभव प्राप्त करने का सीधा अवसर मिलेगा।
उद्घाटन के बाद प्राचार्य डॉ. रामनरेश राय ने कहा कि यह पहल छात्रों के सर्वांगीण विकास की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है। “एक ओर जहां उन्हें पौष्टिक आहार मिलेगा, वहीं दूसरी ओर उद्योग से जुड़ाव के माध्यम से उनके कौशल और रोजगार क्षमता में भी वृद्धि होगी,” उन्होंने बताया।
शाहाबाद डेयरी के एमडी धनंजय कुमार ने कहा कि “शिक्षा और स्वास्थ्य का यह संगम छात्रों के उज्ज्वल भविष्य की नींव मजबूत करेगा।” उन्होंने यह भी आश्वासन दिया कि डेयरी उद्योग के विशेषज्ञ समय-समय पर संस्थान में आकर विद्यार्थियों को व्यावहारिक जानकारी प्रदान करेंगे।
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